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杨寨智楼网 对不起,海南粉不接受批评
对不起,海南粉不接受批评
发布时间:2019-12-03 08:44:53
[摘要] 随便拉一个人都不会知道海南粉是什么。海南粉的灵魂在热芡汁。无论春秋冬夏,海南粉都是本人地早餐的主旋律。似乎没有海南粉整个宴席都是不完整的。刻在骨子里的味道 说海南粉不好吃,到底还是不懂海南粉!对于恋家

在海南住了一段时间的外国人会发现海南粉是他们最喜欢的早餐。

如果其他城市花7-8元买一碗4元就能解决的海南面粉做早餐,他们会非常惊讶。

海南以其高价格和低工资而闻名。即便如此,每个卖海南面粉的小店仍然每天挤满了人。

外面的声音

海南人对海南粉的热爱铭刻在他们的骨头上。不管他们有多少青少年,他们都经历了几代人,无法抹去。

有人可能会说桂林米粉比海南米粉更有名,全国都知道。没人知道海南粉是什么。你们海南人“被隔离太久了”,认为海南面粉是最好的一餐。

甚至,人们可以听到这样的声音:海南粉每次闻到这种味道都受不了。它闻起来很臭,有点酸。我甚至不知道他们是怎么吃的!

听了这话,海南人肯定会感到一阵子不舒服,他们的心会不停地咆哮:哪里有臭味?很明显很香!!

我不敢轻易反驳吃米粉的问题。毕竟,每个人都有不同的口味和爱好,不是每个人都喜欢吃桂林米粉。

然而,海南粉无意与任何人竞争。也许这真的是水土结合,海南人对海南粉有着深厚的感情。

吃一份和两份:辣酱海南粉

每个地区都有自己的面食或面粉。海南不是独一无二的,但是海南面粉是独一无二的。一碗海南面粉在面粉、辣酱和配菜上很精致。而且还能吃一粉两块!

海南粉的灵魂是加热调味汁。它是由肉丝、竹笋丝、虾和生粉慢慢熬制而成。可以说这碗粉不直。尝尝。面粉很好,比桂林米粉好五倍。

正是因为这种精细,混合的配料才好吃又滑。至少有7-8种配菜:猪肉丝、竹笋丝、虾、牛肉干、花生、芝麻粉和香菜。....

与辣酱混合,搅拌均匀,然后你就可以吃了。味道很好!在用餐过程中,倒入一点没有油味的清澈海螺汤,变成汤粉。调味汁和配菜都是混合调味的,味道恰到好处。

汤必须是海螺汤,其他的汤不完美,也不是真正的海南粉。

无论春夏秋冬,海南粉都是我早餐的主题。即使馒头、油条、煎饼和面包蛋糕的选择越来越多,海南人还是更喜欢海南面粉。

宴请客人必须:干混海南粉

海南人不仅早餐吃海南面粉,晚餐、节日和宴会也吃海南面粉。然而,它与早餐略有不同。

早餐时,海南面粉是用芡实酱制成的,而宴会和节日用的海南面粉是用同样的材料制成的。它需要用老酱油调味,用花生油润滑。这种海南粉入口稍干,所有材料都慢慢咀嚼,散发出食物的味道。吃完一碗后,再添一碗。

海南干面粉在当地人心中占有更重要的地位!小时候,我和家人一起参加各种婚宴和公共活动。海南粉和文昌鸡是餐桌上不可缺少的。没有海南面粉,整个宴会似乎是不完整的。

刻骨铭心的味道

说海南粉不好吃,我还是不知道海南粉!

多年来,当地美食已经跨越了省市和国家的界限。海南已经开设了兰州拉面、重庆面、云南面、桂林面、陕西凉皮、韩国扎江面、日本拉面...也没有动摇海南在海南的地位。但也未能穿越全省到达全国。

对于热爱家庭的海南人来说,海南面粉不仅是早餐,满足他们的食欲,而且承载着海南人的感情。从童年到成年,我们不能忘记记忆的味道。

简而言之,对海南人来说,海南粉是生命和记忆。正如根叔叔所说,母校是一天不允许你骂八次的地方。因此,海南人不太容易接受别人对海南粉的偏见和批评。

海南粉已经流传了500年。即使是老一辈人也忘记了背后的故事,但也没有忘记被铭刻在他们骨子里,代代相传的习惯。

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